Утворює стебло висотою 40-60 см. в пазухах листків розвиваються невеликі качанчики величиною від грецького горіха до курячого яйця. Використовують у вареному, жареному та тушкованому вигляді, як гарнір для лругих страв, супів. Рекомендується для заморожування і консервування з подальшим використанням в домашній кулінарії.

Вимоглива до грунтових умов, добре росте в умовах достатнього зволоження, на грунтах багатих гумусом.

Холодостійка.

Висівають на розсаду в середині березня. В грунт висаджують з 5-6 листками по схемі:70см поміж рядами і 60см поміж рослинами в ряду.

Світлолюбна, в тіні погано формує качанчики.

Урожай збирають з жовтня до глибокої осені.