Образует стебель высотой 40-60 см. В пазухах листьев развиваются небольшие кочанчики величиной от грецкого ореха до куриного яйца. Используют в вареном, жареном и тушеном виде, в качестве гарнира для лругих блюд, супов. Рекомендуется для замораживания и консервирования с последующим использованием в домашней кулинарии.

Требовательна к почвенным условиям, хорошо растет в условиях достаточного увлажнения, на почвах богатых гумусом.

Холодостойкое.

Высевают на рассаду в середине марта. В грунт высаживают с 5-6 листьями по схеме: 70см между рядами и 60 см между растениями в ряду.

Светолюбивое, в тени плохо формирует кочанчики.

Урожай собирают с октября до глубокой осени.